“Alimentos” está a gusto, la aplicación de marcado de láser UV de 355nm en el envasado de hortalizas prefabricadas

La cocina china es rica y variada, y la variedad de sabores es muy popular. Arroz con pollo estofado, falda de tomate, pollo Kung Pao, cigalas al ajillo, sopa picante Hu... Hay muchos platos especiales de todo el mundo. Sin embargo, en la vida acelerada actual, es lento y laborioso completar estos platos en su propia cocina, desde la preparación hasta el producto final, lo cual no es un desafío menor.

Además, afectados por la epidemia actual, muchos restaurantes no permiten cenar y la comida para llevar tiene muchos peligros ocultos en la seguridad e higiene de los alimentos, por lo que los platos preparados se han vuelto populares y se han convertido en un "pastel dulce" a los ojos de los ocupados. trabajadores de oficina, y rápidamente marcó el comienzo de un rápido crecimiento. Retire el embalaje exterior y el cerdo desmenuzado con sabor a pescado, el cerdo Dongpo, las costillas de cerdo agridulces con todos los colores y aromas se pueden presentar rápidamente en la mesa después de unos minutos de calentamiento.

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¿Qué es un plato preparado? Puede sonar misterioso, pero en realidad no es tan complicado. Es un producto terminado o semielaborado elaborado a partir de productos agrícolas, ganaderos, avícolas y acuáticos, y se envasa higiénicamente y científicamente y se conserva mediante una serie de métodos como la congelación o el vacío. Como plato especial conveniente en la mesa, tiene las características de conveniencia, eficiencia y producción estable.

Según la encuesta, cerca del 30% (29,03%) de los consumidores expresaron su mayor preocupación por la seguridad alimentaria de los platos preparados. Por ello, además de reforzar el control y el transporte y conservación de los ingredientes, cobra especial importancia el envasado de los platos preparados. Existen dos métodos de envasado principales para las verduras prefabricadas, el envasado en bolsas al vacío y el envasado en cajas frescas con cerradura de aire acondicionado. Por lo general, utilizan PET/BOPP como película de impresión. Si las verduras prefabricadas se colocan en alto, también se pueden utilizar compuestos de tres capas, es decir, la capa exterior está hecha de PET. /BOPP, use PETAL en el medio y luego combine una capa de CPP o PE como capa de sellado térmico, que desempeña el papel de barrera contra la humedad y la barrera contra los gases y evita el deterioro.

Después de sellar el empaque de vegetales prefabricados, a menudo es necesario marcar claramente la marca, la fecha de producción, la vida útil, el número de especificación y otra información del producto en el empaque exterior, para tener el efecto de trazabilidad del producto y contra la falsificación y prevenir la aparición de productos falsificados. Los métodos de marcado convencionales actuales incluyen la codificación por chorro de tinta y el marcado por láser. La tecnología de codificación por inyección de tinta está madura, pero existen problemas de contaminación ambiental, y la tinta debe agregarse con frecuencia, y la información puede caerse fácilmente y manipularse fácilmente.

El método de marcado láser es diferente. En comparación con el método de codificación por inyección de tinta, es más ecológico. Es una marca permanente, no es fácil de manipular y no se cae. Se ha utilizado en las líneas de producción de muchas empresas de alimentos. La integración del láser UV de nanosegundo RFH 355nm en la línea de producción de platos preparados puede lograr 7*24 horas de marcado a largo plazo, y la calidad de su haz es alta (M2 <1,2), el diámetro de la placa después del enfoque es pequeño y el El grado de reconocimiento de la marca es muy alto, longitud de onda ultravioleta de 355 nm + ancho de pulso de aproximadamente 20 ns, tal combinación para la película de embalaje exterior, su alta energía de fotón único trae el efecto de procesamiento en frío, banda ancha de pulso estrecho a zona muy pequeña afectada por el calor, desde la fecha de marcado hasta la información de origen, así como la decoración del patrón,